Affacciato sulla baia e su Roquebrune-Cap-Martin, questa spettacolare struttura è il nuovo indirizzo a 5 stelle della Costa Azzurra. Degno successore del Vista Palace, emergente dalle scogliere, la Riviera di Maybourne offre una vista panoramica dell'azzurro, dall'Italia a Monte-Carlo, passando per Monaco. Vai dietro le quinte di questo hotel di lusso dall'architettura modernista.
Situato in posizione ideale sulle alture di Roquebrune-Cap-Martin, a 10 minuti da Monaco, il Maybourne Riviera ha aperto i battenti nell'estate del 2021. Questo hotel a 5 stelle che emerge dalla scogliera presenta un'architettura d'avanguardia ed elegante. È visibile solo una parte dello stabilimento, il resto sembra costruito sulla roccia. 45 camere, di cui 4 troglodite, e 24 suite offrono viste mozzafiato sul Mediterraneo grazie alle loro vetrate a tutta altezza. Dai balconi e terrazze del palazzo, gli uliveti, i limoni e i tetti di tegole di terracotta diffondono il dolce profumo del sud. L'esperienza del benessere è davvero al centro dell'hotel. Una spa progettata dal designer André Fu e una piscina coperta offrono eccezionali momenti di relax. La piscina a sfioro sembra semplicemente fondersi con l'azzurro del mare e del cielo.
Questo luogo, ispirato dai movimenti del mare, è stato progettato da Jean-Michel Wilmotte, architetto e designer francese. La storia della regione è stata evidenziata nella decorazione della Maybourne Riviera. I designer Pierre Yovanovitch e lo Studio BOS si sono ispirati all'architettura del cabanon di Le Corbusier e alle tradizioni locali. Così, mobili, ceramiche, sculture e altre opere d'arte su misura provengono da artigiani e artisti locali.
Questo indirizzo di lusso è anche nella sua offerta culinaria. Infatti, per il piacere delle papille gustative, The Maybourne Riviera ospita tre ristoranti dai molteplici gusti. Rivolgersi a chef di fama mondiale consente allo stabilimento 5* di posizionarsi come un must nel settore alberghiero della Costa Azzurra.
L'eccellenza si fa sentire nei menù firmati Mauro Colagreco, chef italo-argentino tre stelle. Uno dei suoi due ristoranti, il Ceto, propone una cucina di mare.Nel cuore della sala completamente vetrata, il menù nautico punta sulla pesca sostenibile e sulla stagionalità. Il suo secondo tavolo, il Ristorante Riviera, interpreta in chiave moderna le specialità locali. I prodotti locali e di stagione offrono piatti semplici e gustosi.
Orchestrato da Jean-Georges Vongerichten, il terzo ristorante di ispirazione italiana permette di assaporare le pizze cotte sul fuoco di legna. Diversità e località sono quindi al centro delle tavole della Maybourne Riviera.
Vivere al ritmo del Mar Mediterraneo, in equilibrio sulle scogliere di Roquebrune-Cap-Martin, è un sogno diventato realtà. Sulla Costa Azzurra, la Riviera di Maybourne è diventata un luogo imperdibile. Un indirizzo sontuoso per soggiornare sulle alture di Monaco.